?

Log in

No account? Create an account
Шизнь.log
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in goilem's LiveJournal:

[ << Previous 20 ]
Monday, February 16th, 2009
9:25 am
Левотворение
Вот даже снег лишился сил:
еще не выпав тает...
Криздец еще не наступил,
но пизис нарастает.

В. Леви.
Saturday, January 17th, 2009
9:53 pm
The Final Solution of Luggage Problem
Paragon Pathfinder был основан такими же перфекционистами, как и я. Потому их подход к багажу очень мне «по-шерсти». Их девиз — «Quality is Everything!» Разумеется, выбирать надо их top-of-the-line серию «Revolution XT/LT» — из баллистического нейлона и пятисторонним остовом из поликарбоната. Собственно, так я их и нашел — шесть лет назад: просто искал в магазине багаж, который был бы жестким со всех сторон, и купил Pathfinder Avenger 24" trolley (который уже успел отойти родителям). За шесть лет с этой сумкой на колесах ничего не произошло — в отличие от других. Кроме того, Pathfinder дает пожизненную гарантию на свой багаж — чтобы с ним ни случилось.

Итого, сумки на колесах: 22, 24 и 26-дюймовые. Та, что 22" - LT, весит всего 10 фунтов, но не увеличивается в объеме. Две другие раздуваются почти вдвое простым ослаблением внутреннего ремешка. Ну, и сумки - Weekender и маленькая Boarding Bag.

Итого — окончательное решение проблемы багажа. Read more...Collapse )
Sunday, June 1st, 2008
6:48 pm
к Егоризмам
Пиэчда пиэчде рознь!
Thursday, May 22nd, 2008
11:13 pm
А Смирягин... О, Смирягин!
„Физиков, как и чекистов, бывших не бывает1.”
Monday, May 19th, 2008
11:34 pm
Tuesday, May 13th, 2008
2:01 pm
Foodism
According to the ratings, Montreal is ranked second best city in North America for restaurants — after San Francisco and before New York City. The boulangeries here are abundant, and many are exceptional. The cheeses you may find in a regular grocery store, are those you'll have to go to Zabars or Whole Foods in U.S. I won't even mention what cheese and how many of varieties you will find in special cheese stores — fromageries. Meat is sold in boucheries; for smoked, dried, and cured meats there are different, their own stores, called charcuteries. Guess what is sold in poissoniere? I thought they would sell poison (venom), turned out - poisson (fish), and both pronounced the same to me. The best of all — pâtisserie and chocolaterie. The wine is sold in special stores called SAQ, French wine is abundant and well-represented, yet the stores I saw so far are rather small and their vocabulary is hardly more than my French. Perhaps, there is more of them to see yet? Oh, guess what is „librairie”!? Wrong, that one is called bibliothèque, and librairie is a book store! After a day of promenade on Saint Laurant (reads: Sen Loran) and Duluth, scrutinizing the menus and specialty stores, Alexey saw something and then ruptured in lough, pointing to a wall. It's all about you, he said. This is what he saw on the wall:

Sunday, April 13th, 2008
9:44 pm
Behind the Scenes
Metropolitan Museum of Arts — впечатляет, особенно если попасть в него не с парадного входа. В Отделе научных исследований — всего десять человек (для сравнения: реставраторов — более сотни), но какими интересными вещами они занимаются! Химик-специалист по дереву: знает сотни пород со всего мира, в том числе и вымершие, в какие эпохи какие лаки преобладали, из чего их делали, каким грибкам и плесеням подвержены изделия из такого-то региона… Химик-специалист по краскам и пигментам: чем рисовали в Индии, а чем — в эпоху Возрождения, если в краске присутствует яичный желток — какие мастера сразу исключаются? Химик-неорганик: мечи, булат, оружие. Один биолог.

Возбуждающий разрыв в методах и объектах: поди приклей воспроизводимость и систематичность науки к уникальному произведению искусства, существующему в единственном экземпляре. А для анализа-то не клеить, а отрывать чаще приходится: самый минимум, зачастую им приходится работать с несколькими микрограммами … даже не скажешь вещества — объекта. Конечно, существуют методы недеструктивного анализа, когда о составе судят по взаимодействию какого-нибудь излучения или поля с веществом. Но много-ли тех полей и излучений? По правде говоря — одно (электромагнитное). И как бы круты ни были современные рамановские, рентгеновские, инфракрасные и прочия спектроскопии, все равно приходится отколупывать, отшелушивать, срезать и соскабливать хоть ма-а-аленький, но кусочек картины, мумии, украшения.

И вот тут — парадокс. Поскольку вещества так мало, то сделать с ним для анализа что-то обычное, „химическое” — не только сложно, но и имеет мало смысла. Во-первых, любой кусочек произведения искусства будет всегда очень сложной смесью большого количества веществ, да еще к тому же зависящей от того, где его сковырнули (холст, синий мазок, красный мазок). Во-вторых, среди всех этих веществ полезными, то есть несущими информацию (о подлинности, о возрасте, об условиях хранения) будет очень небольшая часть, а часть от микрограмма — это уже совсем мало. И посему часто вместо того, чтобы анализировать саму эту отколупленную пылинку, ее … разлагают! Собственно, само слово „анализ” и означает по-гречески разложение. Конкретно, проводят пиролиз, то есть термическое разложение без доступа воздуха, с последующей хроматографией и масс-спектроскопическим анализом летучих продуктов разложения. Да, физики сейчас могут обращаться с отдельными атомами, а химики умеют проводить химические реакции на каком-нибудь десятке из них, но сказать из чего состоит вот эта крупинка — все еще очень и очень сложная задача, особенно если крупинку можно отколупнуть только один раз ;-)
Wednesday, March 19th, 2008
10:08 pm
Хм!
Чем отличается блондинко от интернета?

Не все были в Интернете!

Current Mood: Frenched
Thursday, March 13th, 2008
11:40 pm
от Ю. А. Золотова
В 1938 году в Институте философии состоялось заседание пратбюро, рассмотревшее персональное дело академика Митина, виноватого в том, что любовника его жены арестовали как врага народа. Митин оправдывался: «Товарищи, я же был не в курсе!» Ему вынесли выговор «за утрату большевистской бдительности».

У М. В. Ломоносова … „Наука есть … непорочное увеселение жизни…” Можно добавить: особенно хорошо в сочетании с порочным.

„Добродетель всегда вознаграждается, порок же приятен сам по себе.” „Жена друга много лучше, чем друг жены.” В. И. Гольданский.

Математик В. А. Стеклов в 20-е годы противился выделению вакансии академика для историка, С. Ф. Платонова, и как-то обронил: „Науки делятся на естественные и противоестественные.” Платонов парировал: „Науки делятся на общественные а антиобщетвенные.”

Для западного менталитета главное — достижение поставленной цели. Для восточного менталитета главное — процесс достижения поставленной цели. Для русского менталитета главное — постоянное обмывание достижения поставленной цели.

„С красивыми идеями — как с красивыми женщинами: самые красивые — далекто не самые верные.” И. И. Черняев

Мужчина преследует женщину до тех пор, пока она его не поймает.
Tuesday, February 12th, 2008
11:12 pm
Вот о чае много написано — и как заваривать, и чем полезен, и что в куда вливать (чай в молоко — если по-английски; сливки в него — если по-деревенски). Даже о том, что заваривать — и то „базара нет” если заглянуть на uptontea.com и adagio.com. А как насчет какао?

Теобромин (от родового биологического названия какао) — уже примечателен. Родственник кафеину, да названием звучнее („еда богов” — теософия и теология — в тот же корень), хоть и младший его (на один метил) „брат” — гомолог по-химически. Но сегодня не о нем и, пожалуй, обойдемся даже без структур.

В чем секрет хорошего какао? Понятное, дело: все начинается с солнышка и земли, то есть — с хороших какао-бобов. Не переферментированны ли? (По-русски: не перегноили ли их?) Не пережарены ли были? Все сие легко определяется по запаху и вкусу. А вот следующий этап: не обработаны ли были щелочью? Выбираем: non-alkali-treated cacao!

Следующий ингредиент — помол, просев. Заметен, но не критичен: какао хорошо молется, можно даже в ступке бобы перетереть.

Последний этап — собственно, создание самого напитка, жидкого шоколада: принципиально отличается от того, что делают с чаем. Чай — экстракция. Какао — суспендирование и эмульсификация. Чего-чего?

А вот чего. Какао — продукт мало что в воде не растворимый, так еще и гидрофобный. Попробуйте взять стакан — пусть даже горячей — воды и насыпать сверху ложку какао: ничего вкусного не выйдет, плавать будет порошок сверху, да и только. Однако почти все вещества, которые гидрофобны, они же — липофильны (гусары, молчать про жидкие кристаллы и мыло!). Именно поэтому для приготовления напитка какао намного лучше подходит молоко, чем вода. Молоко — эмульсия масла в воде (липофильный - то и значит, что „любит жир, масло”). Однако и в молоке непрерывной средой является вода, а не масло.

Один из способов помочь какао стать жидким - уменьшить его гидрофобность, например - брр! - обработкой щелочью. Можно, однако, и по-другому. Купим какао, предназначенный для кондитерских изделий - в нем и сахара не будет добавлено, и найти его „необголланделым” (не прошедшим Dutch process) проще: например, „Scharffen Berger Natural Unsweetened Cocoa Powder”. Подогреем молоко (кипятить не надо). В чашку насыпем две ложки этого благородного порошка, добавим ложку коричневого сахара-сырца (он усилит аромат), ложку меда (поспособствует создание эмульсии и суспензии), и — главное — столовую ложку или две ликера. На крайний случай — простой нашей водки. Теперь тщательнейшим образом разотрем все это в однородную, без единого комочка и недосмотренного сухого закоулка пасту - ее уже можно есть! :-) Будем теперь добавлять горячее молоко все возрастающими порциями, непрерывно размешивая и растирая по стенкам массу какао.

Если все сделано правильно (начиная с выбора какао-порошка), то готов поспорить, что такого какао вы еще не пробовали. Критерий вашего мастерства — на дне чашки после того, как бог или богиня отведали этой еды, не должно остаться никакого осадка. Не осталось? Тогда уже можно поиграться еще с ликерами: чем нейтральней, тем больше подчеркнете вкус и запах какао (например, Бехеровкой), чем тоньше (например, Grand Mariner) - тем необычнее будет напиток.

Попробуйте, а об уменьшении поверхностного натяжения спиртом можно поговорить и в другой раз -как-как, а какао им эмульгируется прекрасно!
Wednesday, January 30th, 2008
7:32 pm
Хорошо там, где нас нет
Эх, хорошо было студентчествовать в Кенте...

7:15 pm
before and ... now
Таким я был раньше:



а такой - теперь:Read more...Collapse )
8:39 am
Ice Scream
Намедни ходил по лесу со товарищем — по Аппалачинской тропе. Красота! Снега не дюже много, да лежит прикольно — по земле его нету, а вот на ветках и кустарнике — эдакие шапки снежные, промеж которых сереет и буреет земля проглядываемая, потому как начинал снег идти пушисто и мокро, да и осел на лапах и кустах, а потом его морозец прихватил, да и сверху еще присыпал. Никогда такого раньше не видел: как крыша без сарая, или улыбка без кота ;-)

Еще та прогулка примечательна была: слышал, как лед кричит. Наверху на холмах аппалачинской тропы — озеро имени Золотой Рыбки (Sunfish Pond). И вот посеред дня с этого озера раздаются такие звуки — ну, примерно, как с болота рядом с имением Баскервиля — утробное этакое нечто, похожее на очень большой "пук" откуда-то из глубины, пополам со скрежетанием и повизгиванием — как из глубин Мордора. Днем такое — и то загадочно. Я представил, если бы я там на берегу ночью в палатке ночевал. Улыбнуло — наверное, и в палатке бы не усидел, и выскочить бы побоялся ;-)) А все просто — лед застыл с напряжением, и то трещины распускает, то расслабляется, то пузыри там себе внутри перекатывает — вот и выходит ice scream ;-)) Read more...Collapse )
Thursday, May 11th, 2006
7:21 pm
IQ, EQ, SQ …
Все знают, что такое IQ — коэффициент интеллекта. Интеллект здесь имеется в виду специфический — „мужской половины нашего мозга”, интеллект четкого логического мышления, за которое ответственно левое полушарие нашего мозга. Что же правое, без коэффициента осталось? Тестируем „женскую половину” — EQ есть коэффициент эмпатии: http://www.tinyurl.com/9qdi (60 вопросов). Мой EQ=27 (из 80 при 42 средних для мужчин и 47 для женщин). SQ — коэффициент систематизириуещего мышления: http://www.tinyurl.com/9qdk, E-IQ — коэффициент эмоциональной смышленности ;-)
6:59 pm
Greg Hoglund and Gary McGraw, Exploiting Software: How to Brake Code, Addison-Wesley, 2004.
In truth, firewalls do very little to protect networks. Intrusion detection products are riddles with errors and cause too many false positives, falling short of commercial expectations. Service companies do man-years of work, yet code is still hacked. Why is this the case? What is this that we have been spending money all this time? ¶ One major fucktor is that security has been sold as a product, a silver bullet solution “Just buy this gizmo and all of your worries are taken care of, ma'am.” You buy a red box, bolt it into a rack, and expect … what? Most of the defensive mechanisms sold today do little to address the heart of the problem — bad software. … Firewalls, virus checkers, and most IDSs are reactive technologies, attempting to stop “dangerous” input from causing a vulnerable computation.A better approach is to build a robust computation that does not require such shield. the nature of the problem is exacerbated by the difficulty of knowing what to block and what not to block. The problem is that there is no ultimate list of bad input to block because each program is unique in its “language.” You have heard this before, but it bears repeating: White listing, or exhaustively defining all acceptable inputs, is a superior approach to black listing.

It is possible to patch the (NT) kernel and remove all security with, literally, just a few well-patched bytes. In one case, the difference between the original byte and the patced byte is actually only 2 bits! This leads to a very amusing “2-bit hack” to the NT OS. The idea that a single strategic bit flip can cause such a far-reaching and catastrophic results to the security of a system is very telling. Perhaps NT security is only worth two bits after all! ¶ Personally, we would be afraid to fly on an airplane in which the flight control software could be so easily and catastrophically affected by a solar flare.
Friday, April 28th, 2006
6:26 pm
Нетривиальная мысль
„Хотя огромная популярность психологии свидетельствует об интересе к познанию человека, она также выдает фундаментальный недостаток любви в человеческих отношениях нынешнего времени. Психологические знания становятся заменителем полного знания в деятельнсти любви вместо того, чтобы быть шагом к нему.”
3:03 pm
„Добродетель и сила — одно и то же.” Спиноза
Любовь — это действие, реализация человеческой силы. Высшее же проявление силы — это отдавание. Любовь — это активная заинтересованность в жизни и развитии того, что мы любим. Сущность любви — это труд. Любовь и труд нераздельны. Каждый любит то, для чего он трудится, и каждый трудится для того, что он любит. Способность любить требует преодоления всемогущего инстинкта эксплуатировать других и накоплять, требует, прежде всего, приобрести веру в себя, отвагу полагаться на собственные силы в достижении своих целей. Э. Фромм.

Любовь — конкретна и локальна (прямо теорема Белла! ;-)) Нельзя любить „вообще” или на расстоянии. Как сказал малоизвестный, но очень сильный Эдвард Пуринтон в своей книжке про голодание: „We love only verities; we fear only phantoms. So if we could everywhere see the real through the shadow, we should always love and never fear.”

Если ты любишь, не вызывая взаимности, т.е твоя любовь (как любовь!) не порождает ответной любви, если ты своим жизненным проявлением в качестве любящего не делаешь себя любимым, то любовь твоя — бессильна, и она — несчастье. К. Маркс
Thursday, April 27th, 2006
10:41 pm
«Искусство любить» (по Э. Фромму)
Вся история религии и философии — это история ответа на вопрос: как преодолеть отделенность, как достичь единства, выйти за пределы собственной личной индивидуальной жизни и обрести единение. Один путь — все виды оргазмичных состояний: трансы, наркотики, экзальтации, сексуальный оргазм. Но для тех, чья отделенность не преодолима еще и иными способами, источник сексуального удолевротворения становится не слишком отличим от алкоголизма и наркомании. Все оргазмичные состояния сильны, даже бурны: они захватывают всего человека целиком — и ум и тело; они преходящи и периодичны.
Другой путь — единство, основанное на приспособлении к группе, ее обычаям, практике, верованиям. Именно единение с группой (семьей, нацией, государством, церковью) является еще и ныне в современном западном обществе преобладающим способом преодоления отделенности. Современное общество нуждается в похожих (т.е. равных) человеческих автоматах, чтобы сделать их функцией в массовом агрегате, действующем исправно, без трений: чтобы все повиновались одним и тем же приказам, и при этом каждый был бы убежден, что он следует своим собственным желаниям. Единение через приспособление не бывает бурным, оно течет тихо, диктуется шаблоном, зато стабильно (а не периодично). Человек осваивает наблюдаемые вокруг шаблоны приспособления в возрасте трех — пяти лет, и в последствии уже никогда не утрачивает связи со стадом. В индустриальном обществе важнейшее значение имеют шаблон работы и шаблон развлечений.
Третий путь единства есть путь творчества, путь мастерства, Мастера. В процессе творения Мастер объединяет себя с тем что творит. Это, однако, верно только для труда, в котором я сам планирую, произвожу и вижу результат своего труда.
7:13 pm
Удивителен мир человечьих придумок
Сегодня под окнами кабинета появилось чудовище. Мало того, что выглядит странно, так еще и делает что-то непонятное. Трактор, а сзади нацеплен „плуг” в виде острых прутьев (как у вил). Эти прутья быстро поочередно втыкаются в землю по мере того, как все чудовище медленно движется вперед по газону. Выбегаю. Смотрю во все глаза ;-) За рулем — женщина, заметила меня: остановливает чудовище (!) и машет мне рукой — мол, подходи, не бойся ;-). Открываю кабину, спрашиваю — что сие и за какой надобностью землю дырявят? ;-) Она не слышит — выключает двигатель (!), внимательно слушает вопрос (!) и подробно рассказывает, что она рыхлит землю на газоне, чтобы травке лучше рослось в аэрированной земле. И в конце добавляет — спасибо за вопрос, приятно, когда интересуются, что ты делаешь. Удивителен мир человечьих придумок: те прутья, оказывается, не просто втыкаются в землю, а еще вибрируют за счет специальных пружин, действительно разрыхляя землю и повреждая при этом минимум травы. Удивительная страна Америка, где тракторист заглушит свою машину и улыбнется тебе, отвечая на вопрос.

Есть еще удивительная страна Россия, с представителями которой в лице консульского отдела я сейчас общаюсь. Представительным (т.е представляющие свою страну) дипломатам понадобилось четыре месяца, чтобы прочитать мое заявление на получение нового загранпаспорта (а бывает такой? — удивляются американцы, а у нас он один!) и перечеркнуть его наискосок — не по форме написано! — и вернуть взад. Не забывайте, мол: the State Owns You!
2:25 am
Хлопковая бумага
Слава Здравому Смыслу, диссертации с прошлого года можно сдавать в архив в электронном виде. Но вот титульную страницу со всеми подписями требуется все-таки распечатать, да не просто, а на специальной хлопковой бумаге. Точнее — чтобы содержание хлопка в ней было не менее половины. Почему так? Хлопковые волокна намного длиннее бумажных (т.е. древесных) и легко переплетаются, образуя лист — первая китайская бумага была именно из хлопка. Хлопок имеет натурально белый цвет. Поэтому при выделке бумаги из хлопка применяется намного меньше химических добавок (щелока, каустической соды, отбеливателей и осветлителей) и она намного меньше подвержена старению, выцветанию, более механически прочна: одним словом, пригодна для архивных целей. И ведь что интересно: наверняка этот хлопковый кусочек с черными каракулями останется читаемым еще долго после того, как автор диссера превратится в пепел и тлен ;-) Почему люди не сделаны из хлопка и туши? ;-)
[ << Previous 20 ]
About LiveJournal.com